domingo, 20 de noviembre de 2011


MICRONUTRIENTES

Son principalmente METALES, actúan en pequeñas cantidades, su presencia es vital para el desenvolvimiento normal del ser vivo, actúan en forma libre en funciones catalíticas.
Con proteínas específicas se acentúan su acción catalítica.
Favorece reacciones químicas y de óxido- reducción.
MICRO-NUTRIENTES O ELEMENTOS VESTIGIALES
Son metales, actúan en cantidades pequeñas, es vital para desarrollo normal del ser vivo
Actúan en forma libre en funciones catalíticas
Pero junto a proteínas especificas se acentúa su acción catalítica al favorecer la realización de reacciones químicas y de óxido-reducción de los seres.
El metal o Heme junto a proteína favorecen las reacciones enzimáticas.

fuente: Licenciado de Biología.

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